Thực hiện chương trình nuôi sạch do tỉnh phát động, đồng thời với phong trào ương nuôi cá tra giống rầm rộ, anh Lê Văn Thắng, ấp Khánh Bình, xã Khánh Hoà, huyện Châu Phú đã tạo 3.000 m2 ao để chứa nước thải được thải ra từ 4 ao nuôi cá tra có tổng diện tích là 1 hecta để nuôi trứng nước.

Với mức nước có độ sâu khoảng 1,2 m, và chất lượng nước thải của ao nuôi cá tra giàu nguồn phân đạm cũng như oxy, nên ao chứa nước thải của anh Thắng đã đáp ứng được yêu cầu về môi trường sống cho trứng nước.

Kết quả rất khả quan, mỗi ngày anh Thắng thu hoạch được 60-70 kg trứng nước, giá bán bình quân 5.000 đồng/kg. Như vậy, mỗi ngày anh Thắng thu được tiền bán trứng nước trên 300 ngàn đồng. Nếu tính theo chu kỳ thu hoạch trứng nước mỗi đợt là 10 ngày, sau đó ngưng khoảng 3 ngày để châm thêm nước mới xả từ ao tạo cân đối nguồn thức ăn, lại tiếp tục thu hoạch, thì mỗi vụ nuôi cá tra khoảng 4,5 tháng, thì số lần thu hoạch trứng nước là hơn 10 đợt, tức khoảng 100 ngày. Nghĩa là, với 3.000 m2 ao để chứa nước thải, mỗi vụ nuôi cá, anh Thắng có thêm doanh thu từ nguồn trứng nước được hơn 30 triệu đồng. Nếu trừ đi chi phí thu hoạch, tính theo mức tối đa là 50%, thì anh Thắng cũng còn ngót nghét 15 triệu đồng.

Trứng nước, bọ đõ hay bo bo Moina sp., cùng với rận nước Daphnia, đều thuộc bộ râu chẻ Cladocera, ngành Chân khớp Arthropoda, và cũng đều được nuôi công nghiệp làm thức ăn cho cá con. Trứng nước phân bổ trong các thủy vực nước ngọt, thường tập trung thành đám dày đặc màu đỏ vào buổi sáng ở các ao, hồ, đầm, vũng nước, cửa cống rãnh chứa nhiều chất hữu cơ. Từ lâu, nhân dân ta thường vớt chúng làm thức ăn cho cá bột và các loài cá tra, trê, tai tượng, chép ... và nhất là để nuôi cá cảnh. Cách tận dụng nước thải ao nuôi cá của anh Thắng để nuôi trứng nước là cách làm hiệu quả, vừa giảm được ô nhiễm môi trường, vừa tạo thêm thu nhập và vừa giải quyết việc làm cho bà con.